壹碗麵 Mian

                                     

   包魚腩撈麵 + 一杯熱檸茶 $60

鰂魚涌濱海街48號地下

因為看到某網誌介紹不錯，又恰巧在公司旁。

今天放早就買回家當午餐。

因不是即食，麵條黏在一起。但還可以。

麵條撈勻後，顏色是深，我選的是鴨蛋QQ麵。

也許是我帶回家，燜軟了，不評論它的軟硬度。

可醬汁不是很香、也不濃，吃麵條時沒有那種很爽很香的味道。

但個包魚腩真係好正，每一塊都好軟腍，帶點一些筋或膜。

有點似吃豬手的感覺，但不「漏」，有肉香味，少許肉汁。

這個肉值得一試。